DataLife Engine > Вторые блюда > Мамалыга постная
Мамалыга постная11-10-2011, 03:45. Разместил: admin |
![]() Ингредиенты: кукурузная мука-2 стакана, вода-6 стаканов,луковица-1 шт, сливочное масло, сушёные грибы-1 стакан, соль, перец по вкусу. Приготовление:Сушеные грибы перебрать, помыть, отварить, смешать с луком и поджарить на масле. Добавить 1 ложку муки, немного поджарить и вылить туда же грибной бульон (столько чтобы получился соус средней густоты). Сварить мамалыгу из воды муки, положить на тарелку и полить грибным соусам. Вернуться назад |