Информация к новости
  • Просмотров: 261
  • Автор: admin
  • Дата: 30-09-2011, 01:42
 (голосов: 0)
30-09-2011, 01:42

Свинина нашпигованая

Категория: Вторые блюда

Свинина нашпигованая


Ингредиенты: Мякоть свинины- 600 гр, сало копченое- 60 гр, вина натурального- 150 гр, лимон- 0,5 шт, перец черный молоты, соль- по вкусу.

Приготовление: Мясо помыть, обсушить салфеткой, густо нашпиговать салом, натереть черным перцам и солью, положить в глубокую емкость с вином и лимонным соком на 2 часа. Потом выложить на глубоки лист, выстеленный фольгой, вылить туда же маринад, завернуть и запекать в духовке 1-2 часа на среднем огне. Когда мясо станет мягким, фольгу развернуть и дать ему зарумянится.

Перед подачей нарезать тонкими ломтиками.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.