Ингредиенты: Баранины-1 кг, средних морковки-2 штуки, картофель -3 штуки, больших луковицы-2 штуки,
Чеснок-4 зубка, Зелень петрушки,кинзы, Соль и перец — по вкусу.
Информация к новости
1-11-2011, 03:00
- Просмотров: 347
- Автор: admin
- Дата: 1-11-2011, 03:00
Шурпа из баранины
Категория: Первые блюда
Ингредиенты: Баранины-1 кг, средних морковки-2 штуки, картофель -3 штуки, больших луковицы-2 штуки,
Чеснок-4 зубка, Зелень петрушки,кинзы, Соль и перец — по вкусу.
Информация к новости
2-10-2011, 01:35
- Просмотров: 334
- Автор: admin
- Дата: 2-10-2011, 01:35
Харчо
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:Говядина — 1 кг, Рис — 0,5 стакан, Ткалапи — 0,5 стакан, Лук репчатый — 1 штука, Морковь — 1 штука,Грецкие орехи ядра— 0,5 стакана, Чеснок — 2 зубка, Лавровый лист, Кинза, Петрушка,Черный перец горошком, Острый перец, Хмели-сунели,Томатная паста — 1 ст. ложки.
Информация к новости
14-09-2011, 18:21
- Просмотров: 323
- Автор: admin
- Дата: 14-09-2011, 18:21
Суп грибной на сметане
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:1-2 стакана сушеных грибов, 2-3 картофелины, 2 л. воды, 0,5 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 гр. сметаны, 1 дес. ложка паприки, 2 ст. ложки муки, соль- по вкусу.
Информация к новости
14-09-2011, 17:47
- Просмотров: 414
- Автор: admin
- Дата: 14-09-2011, 17:47
Борщ красный закарпатский
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:0,5 мяса с костями и мякоти, 1 стакан фасоли, 500 гр. квашеной капусты, 1 свекла, 2 моркови, 1 большая луковица, 1 средний корень петрушки, 1 ст. ложка муки, 50 гр. сливочного масла, 3-4 зубца чеснока, соль, перец, лавровый лист, петрушка- по вкусу.
Информация к новости
14-09-2011, 17:24
- Просмотров: 282
- Автор: admin
- Дата: 14-09-2011, 17:24
Борщ зеленый закарпатский
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:450-500 гр. щавеля, 5 картофелин среднего размера,1-2 небольших моркови,1 корень петрушки,1 средняя луковица,1 ст.ложка жира, масла или кусок сала,120 гр. копченого мяса, 1,5 л. бульона из свиных копченостей, 1 яйцо, 50-60 гр. сметаны, зелень укропа, черный молотый перец, соль- по вкусу.
Информация к новости
14-09-2011, 15:42
- Просмотров: 312
- Автор: admin
- Дата: 14-09-2011, 15:42
Борщ с шампиньонами
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:1 средняя свекла, 2 моркови, 1 большая луковица,1-2 корня петрушки,2-3 луковицы порея,4-5 картофелины, 10 больших шампиньонов или белых сушеных грибов, отваренных отдельно, 50 гр. сливочного масла, сметана, зелень петрушки и укропа, душистый перец горошком, лавровый лист, соль- по вкусу.
Информация к новости
14-09-2011, 15:06
- Просмотров: 352
- Автор: admin
- Дата: 14-09-2011, 15:06
Грибной Борщ гуцульский
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:2 литра воды, 1 стакан сушеных грибов, 4-5 картофелин, 1 свекла, 1 стакан белой, заранее замоченной фасоли, 1 средняя головка белокочанной капусты, по 100 гр. корней моркови, петрушки, сельдерея, 1 ст. ложка томата- пюре, 2 ст. ложки масла, соль, сахар,лимонная кислота или уксус, сметана, грибной отвар, зелень- по вкусу.
Информация к новости
14-09-2011, 14:32
- Просмотров: 313
- Автор: admin
- Дата: 14-09-2011, 14:32
Косаш-Левеш
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:1,5 литра бульона из потрохов, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 2 головки чеснока, 2 ст. ложки муки, 2 ложки лимонного сока, 4 жареные и порезанные на кубики гренки.
Информация к новости
14-09-2011, 13:56
- Просмотров: 334
- Автор: admin
- Дата: 14-09-2011, 13:56
Борщ постный с фасолью
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:
1-2 стакана фасоли, 1 маленькая белокочанная капуста, 1 морковь,1 свекла,1 луковица, 1 ст. ложка томата-пюре, 50 гр. сливочного масла,1 щепотка майорана, чеснок,зелень, соль и паприка- по вкусу.